Workshop Pastéis de Nata

Si toi aussi, tu trouve cette pâtisserie portugaise traditionnelle irrésistible, ce workshop est pour toi. Il se déroulera dans une boulangerie-pâtisserie familiale, primée pour ses créations, et c’est le boulanger de la 5ème génération de cette famille qui t'enseignera la recette tout en te racontant l’histoire du Pastéis de Nata. Les cours se déroulent dans la cuisine professionnelle de la boulangerie familiale et constituent une activité d'équipe. Tu apprendras, à partir de rien, à fabriquer la pâtisserie phare de Lisbonne. Joao te montrera comment la pâte feuilletée et le pudding sont fabriqués par des professionnels et te divertira avec des histoires passionnantes sur sa vie de boulanger. Après le cours, chacun repartira avec 3 de ses créations faites maison que tu auras la possibilité de déguster sur place avec un café ou une liqueur de cerise acide ou d’emporter chez toi.