Chocolatier d'un jour

Les chocolatiers du musée du chocolat te montreront dans le cadre de ce workshop toutes les étapes de fabrication du chocolat, de la fève à la tablette. Tu découvriras les différents types de chocolat que l’on peut rencontrer ainsi que le processus de tempérage du chocolat. En point d'orgue, tu participeras à une expérience sensorielle et vivras les sept étapes de la consommation de chocolat avec tous tes sens. Tu auras aussi l’occasion de fabriquer toi-même 3 barres de chocolat avec les garnitures de ton choix et de les emporter ensuite chez toi. A l’issue de ce workshop, tu pourras visiter le musée interactif du chocolat sur 2000 m2.

Durée

1h30

Prestations incluses

  • Mise à disposition des ustensiles de cuisine, ingrédients et recettes dont vous aurez besoin
  • Fabrication de 3 barres de chocolat uniques d'un total de 300gr avec des garnitures sélectionnées
  • Certificat de participation à un workshop chocolat
  • Accès au musée du chocolat

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